Monthly Archives: octobre 2015

Maroc

Avec le Maroc, c’est toute une palette de destinations de natures variées qui s’offrent au voyageur : Marrakech arrive en tête de liste évidemment, avec sa superbe médina, ses souks colorés et la place Djema El-Fna ; c’est un peu la quintessence de l’idée (touristique) que l’on se fait du pays…

Mais un séjour pourra tout aussi bien prendre pour cadre Fès et son riche patrimoine, Essaouira, son port et son décor marin, Agadir pour ses plages et ses loisirs, Ouarzazate aux portes du Sahara, Rabat la capitale, Tanger le trait-d’union, la moderne et branchée Casablanca, le parc national du Toubkal, les montagnes de l’Atlas, ou même des stations de ski en hiver… Les possibilités sont immenses !

Le Maroc est un pays à la géographie contrastée, marqué par une riche histoire et par l’identité forte de ses habitants, ce qui lui confère toute sa profondeur. La cuisine marocaine sera un autre volet passionnant d’un voyage au Maroc, les fameux couscous et tajines, parmi de nombreuses autres spécialités, la cuisine de rue également… Il est facile de se régaler (sans se ruiner) et beaucoup n’hésitent pas à classer la cuisine marocaine parmi les meilleures du monde… il ne reste qu’à se laisser convaincre.

Aux confins entre Occident et Afrique, prisonnier entre mer Méditérranée et océan Atlantique, le territoire marocain regorge de richesses. Historiquement, le pays a vécu aux rythmes des différentes dynaties qui se sont succèdées laissant derrière elles, des vestiges architecturaux, culturels et symboliques. Les temps de la colonisation se sont achevés par l’obtention de l’indépendance, l’occasion pour le Maroc de s’affirmer en temps que monarchie constitutionelle.

De nos jours, le Maroc existe grâce à une civilisation forte, enrichie de son passé et qui, de part ce fait, attire de nombreux touristes tout au long de l’année. Le Maroc c’est également une atmosphère chaleureuse, un territoire aux couleurs chaudes, une population ouverte, partageant ses savoir faire et ses traditions. Entre souks et musées, monuments et excursions, palmeraies et palais, les visiteurs sauront satisfaire leur soif de découverte et de visite, toutes plus incontournables les unes que les autres.

Nul doute que les visiteurs tomberont amoureux de ce pays des mille et une nuits.

Vous aurez le choix entre de nombreux circuits et séjours au Maroc. Les deux circuits les plus classiques sont les villes impériales et le sud marocain. Beaucoup de circuits, en générale de plus d’une semaine, combine les deux.

 

Portugal

Vous disposez de peu de jours et souhaitez découvrir un peu le Portugal? Pourquoi ne pas commencer par les principales villes du pays à seulement quelques heures de vol des capitales européennes les plus importantes ? Lisbonne, une ville pleine de lumière au bord du fleuve Tage et de l’océan, ou Porto qui partage son nom avec le célèbre vin, produit sur les versants d’un autre fleuve – le Douro.

Si vous choisissez de découvrir Lisbonne, la capitale portugaise, commencez par visiter le centre-ville –  Baixa Pombalina -, au cœur de la ville, limitée par la grandiose place Praça do Comércio qui s’ouvre sur le fleuve. Pour admirer les vues, montez jusqu’au Château de São Jorge, prenez  l’ascenseur Elevador de Santa Justa ou accédez à d’autres points de vue,  tels que São Pedro de Alcântara et Graça. Prenez part également à une promenade en tramway à travers les quartiers typiques d’Alfama et de Mouraria et laissez-vous surprendre par les perspectives sur l’ensemble de maisons et le Tage qui se dévoilent à chaque coin de rue, et, qui sait, par la mélodie du fado.

Thalassothérapie

Tout le monde sait que le Portugal a un lien très fort avec l’Atlantique sous différents aspects, notamment économiques et de loisirs. Mais cet océan possède aussi des caractéristiques dans sa composition qui font de lui l’une des eaux les plus riches pour la thalassothérapie. C’est une source d’éléments vitaux et sa composition ressemble à celle du plasma humain, ce qui lui permet d’avoir une action bénéfique sur le bien-être physique et mental. Parmi ses oligo-éléments se trouvent du magnésium, de l’iode, du lithium, du zinc, du cuivre, du sélénium et du calcium, entre autres sels minéraux essentiels pour le corps.

Le Portugal est mondialement reconnu comme destination de golf et la plupart de ses terrains, dessinés par des architectes de renom, sont de bons défis pour les golfeurs.

Toujours dans un esprit d’intégration dans le paysage, la plupart des terrains ont des parcours dont les tracés sont adaptés aux différents niveaux de difficulté. Parmi eux, certains se distinguent par leur difficulté et leur environnement, en mettant vraiment à l’épreuve l’expérience et la technique des joueurs.

Rio

Rio de Janeiro est la deuxième plus grande ville du Brésil après São Paulo. Située au sud-est du pays, elle est la capitale de l’État de Rio de Janeiro. Avec ses 6,1 millions d’habitants intra-muros (communément appelés les Cariocas, la variante « Carioques » existant en français) et 12,62 millions dans l’aire urbaine, Rio de Janeiro est l’une des métropoles les plus importantes du continent américain.

Elle est mondialement connue pour son carnaval, ses plages (Copacabana et Ipanema) ainsi que sa statue du Christ Rédempteur appelé Corcovado au sommet du Mont du Pain de sucre. Elle fut capitale du Royaume du Portugal, à la suite de la fuite de la cour portugaise lors de l’invasion des troupes napoléoniennes (1808-1821), puis de l’Empire du Brésil (1822-1889), de la República Velha (1889-1930), de l’Estado Novo (1937—1945) et du début de la Deuxième République jusqu’en 1960.

En 2013, la ville a accueilli les Journées mondiales de la jeunesse, puis en 2014 elle accueille la finale de la Coupe du monde de football et enfin, en 2016, les Jeux olympiques d’été.

Lieux touristique

La montagne de Pedra da Gávea culmine à près de 900 mètres d’altitude. Elle surplombe les longues plages de sable fin. On y accède après le Jardin botanique de Rio de Janeiro. On y pratique des sports aériens tels que le parapente depuis le sommet dénudé.

La Pedra da Gávea est célèbre pour la forme particulière de sa falaise, qui ressemble à une immense tête sculptée à même la roche.

La baie de Guanabara, profonde de trente kilomètres, reste un véritable plaisir pour l’œil avec ses deux forts des XVIIe et XIXe siècles qui en gardent l’entrée. Il est facile de traverser la baie de Guanabara pour se rendre à Niterói ou dans les îles, d’où l’on découvre une vue magnifique de la ville de Rio et des montagnes luxuriantes qui la sertissent. L’étape la plus intéressante est l’Ilha de Paquetá, une des 84 îles de la baie, où le paysage n’a pas changé depuis le XIXe siècle. Dans cette île, les voitures ne sont pas autorisées. La plus grande des îles est l’Île du Gouverneur (Ilha do Governador en portugais), où est situé l`Aéroport international Antônio Carlos Jobim.

 

New York

New York, officiellement City of New York, autrement connue sous les nom et abréviation de New York City ou NYC, est la plus grande ville des États-Unis et l’une des plus importantes du continent américain. Elle se situe dans le Nord-Est des États-Unis, sur la côte atlantique, à l’extrémité sud-est de l’État de New York. La ville de New York se compose de cinq arrondissements appelés boroughs : Manhattan, Brooklyn, Queens, le Bronx et Staten Island. Ses habitants s’appellent les New-Yorkais.

New York exerce un impact significatif sur le commerce mondial, la finance, les médias, l’art, la mode, la recherche, la technologie, l’éducation et le divertissement. Regroupant l’ensemble des caractéristiques d’une ville mondiale, elle est parfois considérée comme « la capitale du monde ». Si elle n’est plus la capitale fédérale des États-Unis depuis plus de deux siècles (elle occupa cette fonction de 1785 à 1790), New York alimenta néanmoins pendant quelques décennies la rivalité financière et politique avec Philadelphie.

New York accueille quelque 50 millions de visiteurs annuels. Times Square« the Crossroads of the World », est la plaque tournante du spectacle dans le pays tout entier et le quartier des théâtres de Broadway, l’une des intersections les plus populaires, et un centre majeur de l’industrie du divertissement dans le monde. La ville abrite un grand nombre de ponts (788 en 2012), gratte-ciel et parcs de renommée mondiale. Le quartier financier de New York, ancré par Wall Street dans le Lower Manhattan, fonctionne comme la « capitale financière du monde » et est le foyer du New York Stock Exchange (Bourse de New York), tandis que le nouveau One World Trade Center est le plus haut gratte-ciel d’Amérique du Nord.

New York est l’une des villes les plus cosmopolites du monde, par ses nombreux quartiers ethniques. Les plus connus sont Little Italy, ou encore Chinatown qui intègre la plus forte concentration de population chinoise des Amériques. Enfin, New York accueille des institutions d’importance mondiale. On peut notamment citer le siège de l’ONU, mais aussi de nombreux sièges de multinationales et des centres culturels tels que le Metropolitan Museum, le Brooklyn Museum, le MoMA, le Lincoln Center. De nombreuses universités réputées sont situées à New York, notamment l’université de la Ville de New York, l’université Columbia, l’université de New York, et l’université Rockefeller, qui sont classées parmi le top 50 des universités dans le monde.

Laguiole

Laguiole est sur le plateau d’Aubrac (côté d’Aveyron) à 54 km nord-est de Rodez. Le grand plateau de l’Aubrac est un plateau volcanique couvrant 2500 km carrés. Le plateau a l’apparence de landes écossaise avec les vues du ciel énorme au-dessus une grande prairie.

Les plateaux sont la résidence d’été du bétail Aubrac et chaque printemps la « transhumance », la prise du bétail de la plaine sur le plateau prend place. Ces vaches, avec leur couleur de sable belle, les fine longues cornes et des yeux noirs sont élevées pour faire le fromage. Le ‘tome de Laguiole’ a reçu la classification AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) pour son statut de grande qualité.

Fromage joue un grand rôle dans les aliments dans la région. Si vous restez pour le déjeuner dans l’un des bons restaurants dans la ville de Laguiole, ou ailleurs dans le nord de l’Aveyron gouter l’aligot – un mélange de fromage et de pommes de terre populaire dans la région. Particulièrement bons en hiver parce que c’est excellente pour une journée froide.

Couteaux de Laguiole

Cependant, la meilleure chose à propos de Laguiole est son usine de couteau. Assurez-vous que vous ne manquez pas une visite à la Forge de Laguiole, la maison des beaux et très recherchée couteaux Laguiole.

Si vous visitez la forge, vous pouvez visiter l’usine et voir comment ces beaux couteaux sont fabriqués. Les artisans travaillent dans des pièces à deux et trois et font chacun leurs couteaux, du début à la fin. Ils ont deux couteliers haut de gamme, Virgilio Munoz Caballero et Stéphane Rambaud qui font des couteaux pour leur série des collectionneurs.

Pour célébrer son 120e anniversaire la Tour Eiffel a donné une partie de son fer à la Forge de Laguiole pour une collection couteau spécial. Ils ont ensuite été distribués aux invités spéciaux tels que Barrack Obama, aussi le bureau de Nicolas Sarkozy demandent parfois des couteaux spéciaux pour donner aux autres chefs d’Etat.

Dans la boutique vous pouvez voir les couteaux conçu par Philippe Starck, qui a également conçu le bâtiment abritant la Forge de Laguiole. Les concepteurs du monde de la mode, le mobilier et l’architecture ont également travaillé avec la forge de produire de beaux dessins qui sont ensuite fabriqués dans l’usine.

Certains des couteaux vendent pour plus de 1000 euros chacun, mais il y a beaucoup moins cher pour un budget beaucoup moins (mais pas bon marché) et je vous promets vous allez être désireux d’en acheter un.